Новый закон Калифорнии не запретит Skittles, но может изменить пищевые добавки

Калифорния стала первым штатом в стране, запретившим использование четырех пищевых добавок, которые обычно встречаются в тысячах продуктов по всей территории Соединенных Штатов, включая крупы, газированные напитки и конфеты.

Губернатор Гэвин Ньюсом в субботу подписал закон, ошибочно известный как «Запрет на кегли», который запрещает производство, продажу или распространение бромированного растительного масла, бромата калия, пропилпарабена и красного красителя 3. Эти четыре химиката используются в По данным Рабочей группы по охране окружающей среды, по всей стране было продано 12 000 продуктов питания, несмотря на то, что они никогда не были одобрены к употреблению Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Защитники уже давно выражают обеспокоенность по поводу потенциальных проблем со здоровьем, которые могут быть вызваны употреблением в пищу продуктов, содержащих добавки, которые уже запрещены в других странах.

В своем сообщении Ньюсом заявил, что закон является «позитивным шагом вперед» до тех пор, пока FDA не рассмотрит и не установит национальные правила использования четырех добавок. Закон вступит в силу в 2027 году, чтобы дать компаниям время пересмотреть свои рецепты и исключить из них «вредные химикаты», сказал Ньюсом.

«Калифорнийцы верят, что продукты питания, которые они потребляют, безопасны», — сказал Ньюсом в своем заявлении. «Я благодарен автору и заинтересованным сторонам за работу над поправками, которые способствуют достижению наших общих целей в области общественного здравоохранения, сохраняя при этом выбор потребителей».

Президентские дебаты: Как смотреть дебаты кандидатов Республиканской партии во время президентских форумов ратуши Эксетера

Большинство химикатов, добавляемых в продукты питания и упаковку, предназначены для улучшения вкуса или внешнего вида или просто для сохранения свежести.

Хотя большинство из них безопасны для употребления в пищу, Consumer Reports и другие правозащитные группы утверждают, что четыре пищевых химиката, включенные в Калифорнийский закон о безопасности пищевых продуктов, связаны с рядом серьезных проблем со здоровьем. Например, было обнаружено, что Red Dye 3 вызывает рак у животных, хотя исследований, связывающих эту добавку с раком у людей, недостаточно.

Но использование Red Dye 3, запрещенного в косметике в США с 1990 года, в продуктах питания, тем не менее, вызвало сопротивление.

Consumer Reports, некоммерческая правозащитная и исследовательская некоммерческая организация, ранее в этом году призвала производителя конфет Peeps прекратить использование Red Dye 3 в своей продукции. Кроме того, Центр науки в интересах общества, организация по безопасности пищевых продуктов для потребителей, была среди 24 групп и ученых, которые присоединились к Consumer Reports и подали прошлой осенью петицию, призывающую FDA официально удалить Red Dye 3 из списка одобренных цветных добавок. в пищевых продуктах, пищевых добавках и пероральных лекарствах.

Химические вещества, запрещенные Законом о безопасности пищевых продуктов Калифорнии, не проверялись FDA в течение 30–50 лет, если вообще когда-либо, согласно Consumer Reports, которое выступило соавтором законопроекта вместе с Рабочей группой по охране окружающей среды.

«Мы уже много лет знаем, что токсичные химические вещества, запрещенные новым знаменательным законом Калифорнии, представляют серьезную угрозу нашему здоровью», — заявил в своем заявлении Брайан Ронхольм, директор по продовольственной политике Consumer Reports. «Калифорния заняла важную позицию в отношении безопасности пищевых продуктов в то время, когда FDA не приняло никаких мер».

Закон стал известен как «запрет Skittles», поскольку более ранняя версия также касалась диоксида титана, красителя, содержащегося в конфетах, включая Skittles и M&Ms, а также в некоторых молочных продуктах, таких как обезжиренный тертый сыр чеддер Kraft.

В прошлом году житель Калифорнии подал в суд на производителя Skittles Mars Inc., заявив, что конфеты «непригодны для употребления в пищу человеком», поскольку содержат это вещество. Однако упоминание о диоксиде титана было удалено, когда в сентябре в законодательство были внесены поправки.

Депутат законодательного собрания от Демократической партии Джесси Габриэль, написавший AB 418, похвалил принятие законопроекта как «огромный шаг в наших усилиях по защите детей и семей в Калифорнии от опасных и токсичных химикатов в наших продуктах питания».

«Неприемлемо, что США так сильно отстают от остального мира, когда дело касается безопасности пищевых продуктов», — сказал Габриал в совместном заявлении с Consumer Reports. «Этот законопроект не будет запрещать какие-либо продукты или продукты — он просто потребует от пищевых компаний внести незначительные изменения в свои рецепты и перейти на более безопасные альтернативные ингредиенты, которые они уже используют в Европе и во многих других местах по всему миру».