Ньюсом только что подписал закон о запрете кегли в Калифорнии

Рубрики:

Закон о безопасности пищевых продуктов Калифорнии запрещает красный краситель 3 и три другие добавки, содержащиеся в обычных продуктах, таких как Peeps и некоторые кексы «Красный бархат».

Если вы покупаете что-то по ссылке Eater, Vox Media может получить комиссию. Ознакомьтесь с нашей этической политикой.

7 октября губернатор Гэвин Ньюсом подписал закон AB 418, известный как Калифорнийский закон о безопасности пищевых продуктов. Историческое законодательство запрещает «производство, продажу, доставку, распространение, хранение или предложение к продаже» пищевых продуктов, которые содержат четыре добавки, которые в настоящее время содержатся примерно в 12 000 конфетах, крупах и газированных напитках. Спорный законопроект привлек внимание весной 2023 года из-за возможного изъятия Skittles с прилавков магазинов на углах. Но после доработки окончательная версия законопроекта не включает диоксид титана, химическое вещество, которое могло бы включить в уравнение конфеты радужных оттенков. Тем не менее, запрет затронет множество продуктов, включая Peeps, большинство кексов Red Velvet, приготовленных в продуктовых магазинах, и многое другое.

Запрет закона на эти добавки делает Калифорнию первым штатом, введшим такой запрет. По данным Cal Matters, Евросоюз уже объявил вне закона четыре рассматриваемые добавки: красный краситель 3, пропилпарабен, бромированное растительное масло и бромат калия. Consumer Reports выступила соавтором законопроекта, а директор некоммерческой организации по продовольственной политике Брайан Ронхолм сообщил некоммерческому новостному изданию, что этот закон является «новаторским» и принят при «сильной двухпартийной поддержке».

Что на самом деле означает запрет для основных продуктов питания в США, таких как обычное печенье и соки, зависит от компаний. Согласно петиции, поданной 24 группами и учеными, закон дает производителям до 2027 года изменить рецепты с учетом запрещенных добавок, все из которых были отмечены как канцерогенные или нейротоксические, либо наносящие вред эндокринной и репродуктивной системе. Каждый из них обычно содержится в различных продуктах — например, пропилпарабен можно найти в нескольких популярных марках смесей, а бромат калия можно найти в некоторых марках лепешек.

Тем не менее, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) уже много лет одобрило использование этих веществ, хотя Рабочая группа по охране окружающей среды отмечает, что эти вещества не подвергались проверке десятилетиями, а в некоторых случаях вообще.

Эксперт по продуктам питания из Калифорнийского университета в Дэвисе Джеймс Кофлин заявил Cal Matters, что запрет на химические вещества «ненужен и ненаучен». Национальная ассоциация кондитеров заявила, что этот новый закон запутает потребителей и подорвет доверие к отрасли. Тем не менее, член законодательного собрания Джесси Габриэль заявил газете Los Angeles Times, что эти ингредиенты «необязательны», и правительство просто пытается заставить компании изменить рецепты.

Подпишитесь на наши новости.

Проверьте свой почтовый ящик на наличие приветственного письма.

Упс. Что-то пошло не так. Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты и повторите попытку.

Подпишитесь на наши новости.

Проверьте свой почтовый ящик на наличие приветственного письма.

Упс. Что-то пошло не так. Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты и повторите попытку.