Калифорния может вскоре запретить четыре пищевые добавки в обычных сладостях. Что нужно знать

Фото Сэма Уоссона, Sipa USA, Reuters

Будьте в курсе бесплатных брифингов по темам, которые важны для всех калифорнийцев. Подпишитесь на CalMatters сегодня, чтобы получать новости некоммерческих организаций на свой почтовый ящик.

Это уже не «запрет на кегли», но законодательство, находящееся на рассмотрении губернатора Гэвина Ньюсома, все еще может заставить производителей продуктов питания изменить свои рецепты различных сладостей и выпечки.

Калифорнийский закон о безопасности пищевых продуктов запретит продажу пищевых продуктов, содержащих ряд добавок, которые запрещены в Европейском Союзе и считаются вредными для здоровья людей, которые их едят.

В начале этого года законопроект попал в заголовки газет как «запрет на кегли», потому что первоначальная версия закона запрещала химическое вещество, используемое для придания цвета популярным конфетам. Законодатели в прошлом месяце внесли поправки в законопроект, разрешающие продажу продуктов с этим химическим веществом, хотя он по-прежнему будет запрещать химические вещества, которые обычно используются в других сладостях.

Если Ньюсом подпишет законопроект, производителям придется до 1 января 2027 года изменить формулировку своей продукции и привести ее в соответствие с законодательством штата Калифорния. Это может привести к тому, что компании уберут добавки из своей продукции по всей стране из-за размера рынка Калифорнии.

Consumer Reports является соавтором законопроекта. Брайан Ронхольм, директор по продовольственной политике некоммерческой организации, сказал, что запрет в Калифорнии может иметь важное значение для остальной части страны.

«Этот новаторский законопроект был принят при сильной двухпартийной поддержке и запрещает четыре пищевых химиката, которые связаны с серьезными проблемами со здоровьем, включая более высокий риск рака, повреждения нервной системы, гиперактивность и другие неврологические заболевания. FDA не спешило устранять эти опасности, поэтому для таких штатов, как Калифорния, крайне важно защитить потребителей от этих токсичных пищевых химикатов», — сказал он.

Противники законопроекта считают, что он нарушит работу производителей и розничных торговцев. Они также утверждают, что это нанесет вред потребителям, поскольку они не смогут покупать эти продукты.

Законопроект является последним среди нескольких недавних законов Калифорнии, которые пытаются повлиять на национальные потребительские рынки. В частности, избиратели одобрили инициативу 2018 года, которая обязывает владельцев ранчо предоставлять больше места для домашнего скота, такого как куры-несушки и свиньи, если они хотят продавать свою продукцию в Калифорнии. Верховный суд США в прошлом году оставил в силе закон, несмотря на иск Национальной ассоциации производителей свинины.

Организации, выступавшие против текущего законопроекта о запрете продажи продуктов питания с определенными химическими веществами, не сообщили, планируют ли они подать в суд, если Ньюсом подпишет его.

Законопроект запретит красный краситель 3, пропилпарабен, бромированное растительное масло и бромат калия во всех продуктах, предназначенных для потребления человеком.

Красный краситель 3 — распространенная красящая добавка, содержащаяся в конфетах и ​​других пищевых продуктах. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов запретило его использование в косметических целях более 30 лет назад из-за опасений, что оно является канцерогеном. По данным некоммерческой организации Environmental Рабочая группа, он до сих пор используется в популярных конфетах, таких как Peeps, а также в других продуктах питания, таких как печенье и цветные напитки.

Компания Just Born Quality Confections, производящая Peeps, ранее в этом году сообщила CNN, что добавка является «одобренным красителем для использования в конфетах (Управлением по контролю за продуктами и лекарствами). Мы производим все наши конфеты в соответствии с правилами FDA, закупая ингредиенты и упаковку исключительно у проверенных поставщиков, которые придерживаются высоких стандартов качества и безопасности».

Пропилпарабен — это консервант, используемый в выпечке, такой как кексы и торты, а также в популярных смесях.

Бромированное растительное масло добавляют в популярные цитрусовые напитки, чтобы ароматические масла не всплывали на поверхность. Хотя многие компании по производству напитков давно прекратили его использование, такие бренды, как Sun Drop, продолжают использовать его в своих цитрусовых газированных напитках, по словам материнской компании по производству напитков Keurig Dr Pepper.

Бромат калия — это вещество, используемое для укрепления теста, его можно найти во всех видах хлеба, печенья и лепешек. Он запрещен в Европейском Союзе, Великобритании, Канаде и Бразилии.